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2017年昔归普洱古树茶(秋茶)品鉴报告

时间:2017-10-26 15:24:29


今天给大家推荐一款2017年的昔归秋茶,说起昔归茶相信大家都有所了解,至少是听说过它的大名。我们在今年8月2日做过一次送2017年昔归古树春茶品鉴包的活动,出过一篇春茶的品鉴报告。今年的秋茶外形比较难看,黄片、茶梗较多,但干茶闻起来就比较香,有些诱人。品质如何呢,我们还得开汤来看看。


第一泡:汤色呈淡黄色,有些混浊,不太清亮。这主要和制作时天阴下雨有关。茶汤入口后微苦、微涩,汤香比较浓郁,挂杯香同样比较高扬,香型呈蜜香带有花香。

第二泡:茶味饱满,苦涩味加重,但化得较快。尤其苦味化的开,化得快,涩稍慢。回甘显,开始生津,香气比较沉,不轻飘。

第三泡:茶汤的质感不错,有润度,水路也比较细,茶气比较足。回甘扩散至舌的后半部及两颊,苦涩味有一些加重,但不叮口。

第四泡:茶汤香稍有减弱,但依旧明显。回甘较为强烈,有喉韵,满口生津。唯一不足之处是舌面两侧涩化得不是很好。

第五泡:茶味依旧饱满,毫无衰减,茶气 力道较足,头部有发热,腹部有发涨的感觉,昔归茶特有的冰糖甜比较明显。

观叶底:这茶叶底的一致性不好,有明显的大小树拼配,大概一半对一半,稍有红梗红叶,这应该判定为混采。

结 论:此茶为昔归及周边茶叶秋茶的混采,品质在秋茶之中属中上等。

编辑:曦暮
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