公道杯
公道杯也叫“茶盅”。用公道杯分茶，茶杯分到的茶水一样多表示一视同仁，故称为“公道杯”。
功用：用来盛放泡好的茶汤，均匀茶汤给品茗杯分茶，同时能够沉淀茶渣。
质地：瓷质、紫砂和玻璃质地等，最常使的是瓷质或玻璃公道杯，有的有把柄，有的没有把柄，有的带过滤网，大多数公道杯是不带过滤网的。
如何选购
公道杯的容积通常大于与它搭配使用的壶和盖碗。
为了操作方便，尽量购买带把柄的公道杯。
最好选用玻璃公道杯，因为玻璃透明，便于观察茶汤的颜色。
使用指南
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泡茶时，为了避免茶叶冲泡时间过长，致使茶汤过浓过苦，应掌握好时间，及时将泡好的茶汤倒入公道杯里，以随时分饮。
用公道杯给品茗杯分茶时，每个品茗杯应倒至七分满。
品茗杯
对于品茗时的精神感受，我国自古以来都是十分重视的，这几乎在我国茶道艺术中达到至高无上的地步。
功用：品茶、赏茶之用。
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质地：瓷质、陶质、紫砂和玻璃质地等。
如何选购
选择品茗杯要遵循“小、浅、白、薄”的原则：“小”指杯子不宜过大，以小口的容量为最佳；“浅”可使水不留底；“白”即色白，能彰显茶汤的颜色；“薄”即质薄，茶叶起香快。
选择瓷质、陶质或紫砂质品茗杯时，要选择杯底较浅、杯口较广、透光性较高的。
使用指南
拿品茗杯时，用拇指和食指捏住杯身，中指托住杯底，无名指和小指收好，持杯品茗，这个姿势也叫“三龙护鼎”。
“品”字三个口，一杯茶一般分三口慢慢品饮。
