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普洱茶饼受潮应该怎么处理?

时间:2019-05-31 14:41:36
茶叶都具有很强的吸湿能力,不过最容易受潮湿空气影响的是饼茶,尤其是普洱茶,南方的夏天高温多雨,普洱茶饼特别容易受潮,茶饼受潮了,如果不及时处理,茶味道可能就会大打折扣,那么应该怎么处理好呢?

1、将茶饼分类烘晒

茶饼受潮后,应该第一时间观察茶饼受潮的程度,是轻微受潮、还是严重发霉状态,把茶饼按照受潮程度分类好。如果是轻微受潮的话,只要加快室内空气流通即可;如果是严重受潮的茶饼,一定要及时用烘干的方式,进行烘干;对于有起霉点的茶饼,用干布轻轻拍打,把霉点给弹走,再进行晾晒烘干。

2、用蒸汽发生器烘干

受潮起白毛的普洱茶,还可用烘干蒸汽发生器,利用蒸汽将饼茶稍蒸软,再用干净布子擦拭掉白毛,之后再稍蒸去霉味,然后放在通风干燥的地方等待饼茶水分褪去。

3、在通风透气的地方晾晒

轻微受潮还没有出现霉点的普洱茶,可以挑几个艳阳天,把茶拿到通风的地方,利用自然风,散去闷闷的霉气。

4、加快茶室内的空气流通

如果遇到回潮天,应该在地板上多铺一些报纸,开祛湿机,或者风扇、空调等,加快室内空气的流通,让茶饼能有一个通风透气的环境。

温馨提示

无论什么时候,储茶的环境都要保持通风透光的状态,如果普洱茶饼已经受潮到非常严重的状态,生长出绿霉、或者黑霉,就应该立即丢弃。

(来源:天兰茶府 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)

编辑:刀哥
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