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【干货分享】走进铜箐河,带你所见真实的铜箐河古茶园

时间:2021-07-08 10:35:41

铜箐河古茶园,行政上属勐腊县瑶区瑶族自治乡。
铜箐河,是条河,这片古茶园以河命名。铜箐河现在设立保护区,去茶地的路上,一半的路程就在铜箐河里穿插,生态极佳。
此行的目的是考察朴岚的原料供应茶园,同时也带大家了解真实的铜箐河的面貌。

铜箐河是路程十分艰难的茶区,跌跌撞撞,涉水而行,非常之难走,因在保护区不允许破坏,一路看到都是原生态的森林,极少看到破坏的痕迹。
一路涉水而行,所见是青翠的森林,湍急的瀑布,各种原生态的动植物时不时映入眼帘,让人眼前一亮,看那飞舞的蝴蝶,水中潜行的小鱼,悦耳的鸟鸣,让人心旷神怡,路途的疲惫瞬间消失了。
一路跌跌撞撞的来到此行茶园,早已疲惫不堪,好在茶农及时的做了一顿大餐,让早已饥肠辘辘的我们免于受饥饿之苦,此时的菜肴比任何的山珍海味都好吃一百倍。

吃完大餐就开始工作,看那肥硕的芽头,比我手还大的茶树叶子,周边的生态好的让人兴奋不已,好茶首先的第一要素是生态,生态极好的环境下滋养的茶树,品质那是毋庸置疑的,那一股生态之味让人流连忘返。
铜箐河所有茶叶都必须人背走水路运出,这里的最大风险就是茶叶被捂到,出现红边的问题,所以茶农一般都会多准备芭蕉叶,尽量用芭蕉叶包裹着茶叶,让其尽量少出现红边的问题,不影响茶叶的外观。

最幸福的就是挑黄片的过程,这意味着普洱毛茶已经制作完毕,可以品尝了,此行数天的结果就是这一袋袋毛茶,茶人的辛苦是道不尽言不完的,但是所有的辛苦所得之茶,能分享给喜茶爱茶之人,让他们体会到普洱茶的博大精深的魅力,再辛苦也有所值。

【铜箐河春茶】
外形:条索修长肥硕,茶梗明显。色泽墨绿干香明显。
汤色:茶汤明黄透亮,汤感粘稠、
香气:具有独特的原始森林花果蜜香,野韵十足,香气清新纯正,冷香浓郁悠长。

滋味:
第1、2泡滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。
第3泡开始茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。
至第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的滋味渐渐凸显,隨著回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。
第10泡后,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。

叶底:柔韧有弹性,活性好。 综合茶评:入口稠厚,润滑、鲜活,有很强的胶质感,滋味厚实饱满,茶气彪悍,野中生甜,喉韵深而绵长,芬芳沁心。
细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久。
编辑:xl
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