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【干货分享】白茶园,醉人的白妖精

时间:2021-06-23 10:16:26

白茶园是易武特色的小产区,它一面连着弯弓,侧面紧靠刮风寨的茶王树。因其出众的茶气和茶汤细腻而备受追捧。
关于白茶园名字的由来有两种说法:
一是说茶地里有些茶树的叶子是白色的,所以茶农朋友称它为白茶园。
二是说百年前有一白姓人家管理这片茶地,因此得名白茶园。
白茶园,茶农也习惯叫百茶园,有些茶友叫它白妖精。
白茶园位于勐腊县易武乡,和鼎鼎大名的弯弓,同属于易武丁家寨。两块茶地,中间隔着一条弯弓河,还有刮风寨茶王树,也是隔河相望。越过弯弓河,向上直线爬升200米左右,就到了瑶族黄金坪的白茶园。
白茶园茶地散落在国有林里,由瑶族丁家寨管理,丁家寨上寨大部分人家拥有白茶园的茶地,下寨只有三户人家有白茶园。

白茶园的树分成N块小茶地,从半山到山顶散落在原始森林里,早十来年,这些茶地被打猎或来开垦的丁家寨人发现,谁发现谁管理就属谁的,并不是现在丁家寨人种植的,也许是很久很久以前老老丁家寨人种的,至少不是现在爷爷辈人种的。
去往白茶园的路途是艰辛的,频繁的上下坡及其考验驾驶摩托车的技术与骑车人的心理。陡峭的山路增加了进入白茶园的难度,再加上个别路段还要下车徒步,无时无刻不考验着来访者的耐心与毅力。
茶树从半山到山顶散落在陡峭的山坡上,而根则深深的扎进土壤里,几百年如一日的吸收着腐叶和易武地底特有的矿物质所提供的养料。因为茶树的周围都是茂密的原始森林,为了更好的接收光照,所以易武白茶园的茶树多以高见长。

白茶园深居幽谷中,四周都是从未被破坏过的原始植被,身处白茶园呼吸着多样性植被的花果气息,也正是这种自然气息造就了白茶园独特深邃的茶香气。
山谷常年云雾笼罩而且昼夜温差较大,使得白茶园茶滋丰富,层次多样。与其说是那里的山成就了独特的白茶园,还不如说白茶园的味道恰恰体现了这座山,即好的茶都有独具一格的山韵!
而山谷的底部便是弯弓河,清澈的溪水从山涧间穿过,滋养着万物生灵。
白茶园茶之珍贵的原因除了产量稀少外,还与白茶园的原始生态环境密不可分。白茶园生长地土质层薄,岩石风化裸露,因而口感更加甜柔、独特。陆羽茶经曾提到“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。
白茶园古树茶的条索肥厚、厚实,墨绿长梗。

易武白茶园普洱茶,汤色金黄明亮,花果香浓郁高扬、茶汤柔和细腻,粘稠饱满,层次鲜明,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,喉韵绵延悠长,每泡的持续性和稳定性好,茶性柔和,但茶气刚劲。
白茶园具有易武高端茶的特点,除了水含香,茶汤柔、软、甜、细腻,汤中有骨,内质和茶气一点都不弱,所以茶友们称白茶园为白妖精,仿佛拥有化骨绵掌之力,看似绵柔无力,实则四两拨千斤,化人于无形。
香味长留于唇齿之间,淡雅之中超然脱俗,是易武茶中汤感最细腻的。
白茶园与刮风寨茶王树不相上下,也是骨灰级发烧友不可或缺的普洱茶极品。
编辑:xl
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