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普洱茶山行,古六大茶山里隐藏的王者蛮砖

时间:2021-05-27 13:38:51

清朝时期延续至今古六大茶山的品质当担一度被当做易武茶售卖,终在寂寂无名中发声。
蛮砖有度、深藏功与名有的茶山,没有极致的生态;也没有人尽皆知的名气。蛮砖山位于象明乡南部,古六大茶山之一。位于易武西面,按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮专也写作“蛮砖”。
在清末民初时期,易武茶饼一半是蛮砖茶,因为蛮砖山茶园虽多但茶号少,所以易武的茶号都到蛮砖茶山买原料。
可见,蛮砖的口感颇受当时茶商茶客的喜爱。时至今日,蛮砖古树茶依旧是高品质普洱茶的代表。蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍天下。味蕞酽,京师尤重之。

福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖最胜。”古书中对古六大茶山中的蛮砖茶评价之高,由此可见一斑!蛮砖茶山有两个有名的大寨,一个是曼林寨,一个是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨,曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。蛮砖勐腊境内保存最好的古茶园根不完全统计,曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好,有1000多亩成片的古茶园。

蛮砖古茶园里古茶树长势喜人,不规则地散布在原始密林中,古茶树鲜少有被矮化,高达4、5米。蛮砖茶园是象明乡境内海拔最高的茶山,茶园海拔大都在1300多米,古树茶发芽要晚一些。蛮砖茶的条索,叶身修长,箐色泽较深

经过转化后的蛮砖茶,自带的轻微苦底已经褪去很多,汤水圆融饱满。
既有蛮砖茶原本的浓郁蜜糖香,又展现出了老茶的陈香,香气高扬,冷杯香明显;

品饮后体感强烈,后背甚至有微微发汗的身体反应,第一口可能稍显得平淡,越往后喝越有劲道;
如若非要将蛮砖茶与易武茶做个对比,蛮砖茶在汤香上更胜一筹,易武茶的水路则更为细腻,两者的汤水都有厚积薄发之力,都是值得长期收藏存储的品质好茶。
编辑:xl
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