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关于月光白,你知道多少

时间:2021-02-25 17:31:04
关于月光白的“身世”,众说纷纭的!若是追寻起来,还得从根源上说起:一般来讲,六大茶类的是根据制作方法及其茶多酚氧化(茶叶发酵程度)的不同程度来划分的,而月光白则是经由鲜叶采摘后,室内自然阴干而成。由此可得知,月光白的制作方法属于白茶加工工艺的范畴,且月光白有10%左右的发酵程度,也属于白茶发酵范围。


月光白名字的由来
月光白它的采摘手法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。技法制作,自古以来人们都相信月亮是有着神秘力量的,而普洱茶月光白的制作方法正好和月亮神秘的气质一样。

又因为它的形状奇异,一面黑,一面白,犹如月光照在茶芽上,所以它有一个好听的名字——月光白。

开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。

从市场上流通的“月光白”茶品来看,目前主要有两种月光白:第一、属于白茶类的“月光白”,这类算是最为正宗的云白茶品;第二、属于“普洱茶”类的“月光白”,这类茶品属于概念混淆不清的茶品,其制作方式多是采用“白茶”品种的茶鲜作为原料,按照普洱茶特殊加工工艺制成

编辑:dyn
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