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保塘古茶园──勐宋乡最具代表性的一个古茶村

时间:2021-01-15 14:19:40
 勐宋保塘古茶山位于勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。保塘茶区海拔1700-1800米,年降水量1400毫米,土壤主要是黄沙土。保塘距离勐宋乡政府驻地约10公里,分新寨和老寨。新寨现在大部分人家是汉族,而老寨仍然是拉祜族居住。是勐宋乡最具代表性的一个古茶村。勐宋保塘的原住民为拉祜族,古茶园大多为拉祜族所种。新寨大部分是汉族,旧寨是拉祜族,保塘新、旧寨紧密相连。

保塘茶园是普洱茶产区内的古茶园中生态环境较好的古茶园之一,保塘古茶区与森林杂木共生,古茶树分布密度较低,散布在森林里。勐宋最大最老的古茶树都集中在这里,这里有着1000多亩连片的古茶园。由于保塘寨的拉祜族山民们对古茶园的粗放管理,甚至采摘茶叶也顺其自然,有就采,没有就任其自生自灭,所以造就了保塘古茶园良好的生态环境。

 保塘茶汤在勐宋古茶区,乃至整个西双版纳古茶区,识别性很高,入口之前明显的干茶香,浓郁的花蜜香,茶汤柔滑,入口首先感受到苦与弱弱的涩感,在舌根部慢慢显现。

保塘古树茶的特点是:芽头肥大,显毫。汤色浓黄透亮,茶水入口,柔烈适中,不苦稍涩,舌面如同柔软羊绒拂过一样,过后生津。回甘中有种似曾相识的淡蜜香。冷了的叶底在有点点烟味混杂着蜜香。汤色金黄透亮,山野气强,干茶、杯底香强且持久。

编辑:曦暮
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