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用紫砂罐存的普洱茶没有纸箱存的好喝

时间:2020-11-17 12:03:34
1、新买的紫砂罐罐内多少会有些许灰尘,不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味,而茶叶易吸味,不适宜马上存茶。

处理新买的紫砂罐不建议倒入清水清洗,因为紫砂特有的多孔性材质遇水后会吸足水分,即使把水倒掉,经过曝晒后,其干燥程度也比不上高温煅烧出来的窑器。

正确的清洁方法是:可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净,倒掉,然后用湿毛巾清理罐内,等晾干后罐内放入些许包有绵纸的活性炭,几天过后拿出活性炭就可以存放茶叶了。

2、存放普洱茶温度适宜在20℃~30℃、相对湿度在65%~75%,通风无异味避免阳光直射的环境中。

所以应将存有茶叶的紫砂罐放置在上述环境中。在雨水多或较为潮湿的季节,地面墙面容易湿气重,紫砂罐的放置位置应该至少离地离墙10厘米。

3、茶叶并非存入紫砂罐后就万事大吉,可置之不理,应定期打开紫砂罐,查看罐内茶叶情况是否良好。

以昆明,广东为例,看气候环境对茶叶存放的影响。在昆明,相比用紫砂罐存茶,用纸箱存茶更为经济便捷。而广东的气候条件则更适宜用紫砂罐存茶。 昆明气候相对干燥,空气湿度低,温度变化幅度不大。在昆明,干净无异味油印少的纸箱是方便实惠的存茶工具。

干季(11月至次年4月),先将茶品连同包装一起放入纸箱中,再将纸箱至少离地离墙10厘米放置;雨季(5月至11月),先将茶品用干净密封袋装好,再放入纸箱中,同样将纸箱至少离地离墙10厘米放置,雨季过后将密封袋去除即可。

而广东气候相对昆明全年高温高湿,茶品存放更加需要注意防潮防霉味。紫砂罐密封性好,透气强,又在一定程度上能消解挥发异味杂味。用紫砂罐存茶,将紫砂罐离墙离地密封放置于通风、干燥、避光、无异味的环境中(切忌把紫砂罐放于阳台上晾晒)即可。

用紫砂罐存茶,买罐的时候有风险,成本高;后期还不易挪动,要防磕碰,相比用纸箱存茶,代价更大也麻烦不少。

普通家庭存茶,还是推荐用纸箱最为经济便捷。如果一定要用紫砂罐存茶,就需注意开始时购入真罐,其次掌握正确的存茶方法,后期注重紫砂罐的保存,这样存出来的茶,一般也不会有什么问题。

编辑:dyn
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