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【干货分享】详细解析易武古茶园海拔分布

时间:2021-06-22 10:21:37

易武乡境内山谷相间、山高谷深、群山起伏、沟壑纵横、河道迂回曲折,水流切割,辖区最高海拔是刮风寨的黑水梁子为2023米,是西双版纳州第二高峰;最低海拔是回洼村为600米,平均海拔为1400米。
1. 麻黑、落水洞、大漆树、曼落、曼秀、三丘田片区古茶园海拔:约1200米~1540米
2. 易比村、田坝、老三合社、么连村、团山村、易武老街片区古茶园海拔:约1160米~1530米
3. 刮风寨白沙河古茶园片区海拔:约930米~1260米
刮风寨茶坪古茶园片区:约1150米~1460米
刮风寨茶王树古茶园片区:约1050米~1460米
刮风寨家边古茶园片区:约1200~1380米

4. 弯弓、老杨家寨、百茶园片区古茶园:约1010米~1550米
5. 薄荷塘古茶园片区:约1400米~1620米
6. 一扇磨古茶园片区:约1180米~1520米
7. 老张家湾、老汉丁家寨、朱家梁子、徐家梁子、大寨、小房、马叭天门山古茶园片区:约1200~1620米
8. 高山村古茶园片区:约1100米~1300米
9. 铜箐河、布龙河、金厂河古茶园片区:约900米~1380米
10. 四王子山、南赛河、黄连山古茶园片区:约1100米~1300米
九项和十项中的铜箐河、布龙河、金厂河及四王子山、南赛河、黄连山在行政区域上不属于易武镇,仅因茶性相近,所以作此划分,仅供参考。
海拔高度对茶叶品质有直接影响,海拔升高100米气温下降0.6度,海拔升高光照加强,昼夜温差大,空气流通性好。
造就一款好茶,光看海拔是不行的,还要考虑树种、树龄、土壤、坡度、阳光量、雨量、山势走向、综合生态环境、区域气候、纬度等众多因素。
【刮风寨茶特点】
刮风寨的茶,无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同,茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多,有一定的野性,蜜香混合花香,香气很足。
有一种很独特的香气。由于茸毫很多,初汤稍显浑浊,茶汤颜色较深。口感细腻顺滑,稍有霸气。和丁家寨的也不一样,回甘很持久,越到后面,甜味越足。
易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。
喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
铜箐河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重。
铜箐河普洱茶不仅叶片大,梗也很粗大。
外形:条索修长肥硕,茶梗明显。色泽墨绿干香明显。
汤色:茶汤明黄透亮,汤感粘稠、
香气:具有独特的原始森林花果蜜香,野韵十足,香气清新纯正,冷香浓郁悠长。
滋味:第1、2泡滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。
第3泡开始茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。
至第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的滋味渐渐凸显,隨著回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。
第10泡后,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。
叶底:柔韧有弹性,活性好。
综合茶评:入口稠厚,润滑、鲜活,有很强的胶质感,滋味厚实饱满,茶气彪悍,野中生甜,喉韵深而绵长,芬芳沁心。
细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久。
编辑:xl
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