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【答疑解惑】叶肥芽壮即是古树春茶?

时间:2021-01-21 15:51:45

叶肥芽壮即是古树春茶?
众多茶友向来对这一“曲解”似乎并无太大争议。很多人在判断春茶茶料时,认为春茶的内质丰富,叶肥芽壮,内外都饱满,这便是古树春茶了。

普洱茶的外形,无论是鲜叶的形状,干茶的条索,还是芽叶的肥壮程度,与是否为古树茶全无相干,虽然普洱茶的国标定义中,普洱茶的原料是云南大叶种茶,但实际上云南茶树品种有大、中、小叶之分,现在云南各茶区的普洱茶,很难保证是否为纯正的云南大叶种。

即使同一品种同一片区域的茶地,也与土壤营养成分和阳光照射程度有关。相反,有些台地茶因为施肥原因,叶芽比同一区域的古树还肥壮还漂亮。
单一的因素都不足以成为检验古树春茶的标准,那什么才是真正的古树春茶呢?
编辑:xl
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